薪资:
¥10001-15000元/月
要求:
学历不限 | 10年 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
苏州市(苏州大学北校区)导航
人数:
招聘0人
公司简介
苏大教服集团是专注于高校和大型单位后勤服务的企业,2004年成立,是全国最早从事高校后勤社会化服务企业之一。集团以“成为高校后勤社会化改革的探索者、推动者、领跑者”为使命,将“把苏大教服集团建设成具有教育属性、学习型组织特征,具有创新能力和可持续发展的现代教育服务型企业”作为发展愿景,现有员工近万人,大专及以上管理、技术人员1000余人。旗下设有东吴物业、科桥餐饮、科桥物业、恒信商贸、苏大驾培中心等10多个子公司,其中东吴物业是全国百强企业,已连续两年在江苏省行业排名第一。后勤管理服务工作主要面向大学、银行、政府、事业单位、大型国企、外企等单位。集团在全国十多个省市设立了近50个分支机构。物业、餐饮年增长速度达25%以上,给青年骨干创造了足够的发展空间。集团实力雄厚,平台广阔,文化先进,团队和谐,诚邀社会各界有识之士加盟。
一、岗位职责:
1)负责厨房的综合管理运作,包括食品安全及消防安全的管理、人员协调、菜单及采购计划的制定、菜品品质监督等;
2)负责项目菜肴的成本控制,能进行单菜成本核算及全成本核算,有效控制毛利;
3)负责所在项目菜品的创新与开发,满足顾客的用餐需求;
4)有大局意识,能积极配合公司完成厨师队伍建设的工作;
5)配合项目团队,共同完成项目的经营目标;
6)完成上级交办的其他事项。
二、任职要求:
1)高中/中专及以上学历,3-5年中大型团膳食堂/餐厅工作经验;
2)身体健康、精力充沛,具有较强的责任心与创新精神;
3)烹饪基本功扎实,具备营养搭配、成本管理等相关专业知识;
4)有团膳行业荣誉、持有高级以上中式烹调师职业资格证书者优先考虑。
更新于:2020-03-31
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行业物业服务
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性质民营、私营公司
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规模1000人以上
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网址
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